国光社 製粉・粉砕「粉エース」
ワンタッチハンドルで、粗挽き細挽き思いのまま
そば、米、小魚、ウコンなども粉にできる万能タイプです。
生大豆(乾燥)、米、そば麦、干し椎茸、薬草、干し小魚、きびetc。粉にしてしまうスグレモノ。コンパクトな卓上型です。
ダイエット効果も!
米粉パンなら2枚でたったの150カロリーというデータもありますから、たくさん食べても痩せられるダイエットも可能かもしれません。小麦アレルギーの人でも安心して食べられるのも嬉しいところですが、巷に流通している米粉パンには、膨らみをよくするために小麦由来のグルテンを添加しているものが多いので注意が必要です。
自家製米粉の作り方
1.生米を炊くときと同様に研ぎ、1〜2時間程度たっぷり目の水に浸しておく
2.ざるなどに上げて水気をよく切り、米が白くポロポロになるまでひたすら乾燥させる。
3.粉エースで粉砕する
製品仕様
名称 |
製粉・粉砕「粉エース」 |
型式 |
A-8 |
本体寸法(mm) |
225×320×370 |
重量 |
11kg |
電源 |
単相100V 50/60Hz |
所要馬力 |
定格出力…100W |
毎時能率(材料重量)
(標 準) |
白米…2〜4kg、ソバ2〜3kg
生大豆…2〜3kg、小麦…2〜3kg |
ホッパー容量 |
1.2リットル |